Ngày 18/8, Công an Đồng Nai bắt tạm giam Lê Văn Tình (Giám đốc Công ty Trần Lê Food), Nguyễn Đình Hùng, Phạm Thị Kim Loan và Nguyễn Thị Thúy về hành vi Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
Thịt trâu được "hô biến" thành thịt bò khô để bán ra thị trường. Ảnh: Thái Hà
Trước đó, cảnh sát kinh tế phát hiện Nguyễn Thị Thúy, 37 tuổi, ngụ phường Tam Hiệp, chủ hộ kinh doanh Mộc Food Biên Hòa, thường xuyên livestream bán "khô bò" trên TikTok Shop, Shopee.
Xác minh nguồn hàng, cảnh sát phát hiện số "khô bò" này có dấu hiệu giả, được Thúy lấy từ Công ty Trần Lê Food do Lê Văn Tình làm giám đốc.
Kiểm tra công ty, cảnh sát thu khoảng 400 kg thịt trâu nguyên liệu đang chế biến, hơn 1,6 tấn thịt khô thành phẩm dán mác "khô bò", gần 1,4 tấn gia vị, hương liệu, phụ gia cùng nhiều máy móc, thiết bị sản xuất. Kết quả giám định xác định toàn bộ số thịt là thịt trâu.
Số hàng bị thu giữ có tổng trị giá gần 528 triệu đồng, tính theo bảng giá bán ra thị trường của Tình.
Tình làm việc với cảnh sát. Ảnh: Thái Hà
Theo ban chuyên án, tên gọi "thịt sấy khô" được sử dụng nhằm che giấu nguồn nguyên liệu là thịt trâu.
Từ ngày 27/5/2025 đến khi bị phát hiện, Công ty Trần Lê Food đã mua khoảng 130 tấn thịt trâu đông lạnh có nguồn gốc từ Ấn Độ, trị giá gần 17,7 tỷ đồng. Tình sau đó mua phụ gia, thùng carton, túi nhựa PE, tem nhãn cùng các loại gia vị như ớt, sả, tỏi, mạch nha, bột ngọt... để sản xuất.
Từ số nguyên liệu này, nhóm của Tình bị cáo buộc chế biến khoảng 65 tấn thịt khô giả "khô bò", bán với giá trung bình khoảng 330.000 đồng mỗi kg, tổng doanh thu khoảng 21 tỷ đồng.
Phước Tuấn
