Khai thác giá trị di sản tuyến Tây Yên Tử phục vụ cho công tác Du lịch
Trần Văn Lạng
Những bài viết mới được cập nhật trên Bắc Ninh Today.
Đ/C Nguyễn Phúc Thương- Phó GĐ Sở chụp ảnh lưu niệm với Trung tâm nhân ngày Du lịch Việt Nam(9/7)
“Chưa đến Hang Chiêng - Khe Nương Dâu” thì coi như chưa đến Tuấn Đạo”, lời giới thiệu như thách thức ấy của Phó Chủ tịch UBND xã Tuấn Đạo, Hoàng Văn Lập càng thúc giục chúng tôi phải chinh phục bằng được con suối cao giữa núi non điệp trùng, cho dù thời tiết miền núi hôm đó mưa nắng thất thường. Nằm giữa khe núi hun hút, xung quanh bao phủ bởi những thảm thực vật của rừng phòng hộ thuộc thôn Lâm Tuấn, theo giải thích của Phó Chủ tịch xã, sở dĩ có tên gọi Hang Chiêng là trong thời kỳ chống Pháp du kích địa phương đã giấu nhiều chiếc chiêng làm hiệu lệnh mỗi khi hoạt động tại đây, xung quanh là những bãi dâu tươi tốt. Xưa kia, những địa danh trong xã, như: Đồn Tây, đồn Chủa, Đá Bờ, Lý Hai, Cửa Đảm... trở thành nỗi khiếp sợ của giặc xâm lược. Lịch sử địa phương ghi rằng, vào cuối năm 1948, tại Hang Chiêng - Khe Nương Dâu, đội du kích Tuấn Đạo dựa vào địa thế núi rừng hẻo lánh làm căn cứ hoạt động, góp phần cùng bộ đội địa phương tấn công phá tan đồn Chủa của Pháp.
Khu di tích lịch sử và danh thắng Yên Tử phần lớn nằm trên địa phận phường Phương Đông và xã Thượng Yên Công, thành phố Uông Bí và một phần thuộc xã Hồng Thái Đông, huyện Đông Triều, Quảng Ninh. Và quần thể di tích và danh thắng Yên Tử gồm 05 cụm di tích, danh lam thắng cảnh chính: Khu Di tích lịch sử và danh thắng Yên Tử; Khu Di tích tích lịch sử nhà Trần tại Đông Triều; Khu Di tích lịch sử Chiến thắng Bạch Đằng; Khu Di tích - Danh thắng Tây Yên Tử; Khu di tích Côn Sơn - Kiếp Bạc - Thanh Mai. Các di tích này nằm ở khu vực giáp ranh giữa 3 tỉnh Bắc Giang, Hải Dương và Quảng Ninh. Trong đó khu vực Đông - Tây Yên Tử ở vị trí trung tâm của quẩn thể di tích và danh thắng Yên Tử. Có thể nói rằng, những giá trị đặc biệt của Yên Tử và vị trí địa lý của quần thể di tích danh thắng Yên Tử đã mang nhiều lợi thế cho các tỉnh Quảng Ninh, Bắc Giang và Hải Dương trong phát triển du lịch. Lượng khách du lịch đến tham quan du lịch Yên Tử không ngừng tăng cao, năm 2014 có 2,1 triệu lượt khách, trong đó có 58.000 lượt khách quốc tế, 09 tháng năm 2015 đạt 1.627 lượt khách, trong đó khách quốc tế đạt 50.000 khách. Liên kết để phát triểnNhận thức được vai trò và tầm quan trọng của việc hợp tác, liên kết phát triển trong bối cảnh toàn cầu hóa, năm 2014, tỉnh Bắc Giang và tỉnh Quảng Ninh đã có văn bản thông báo số 02- TB/TU/LT ngày 8/9/2014 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy Quảng Ninh và Bắc Giang về một số chủ chương hợp tác phát triển giữa hai địa phương đến năm 2020 và những năm tiếp theo. Và hợp tác phát triển du lịch là nội dung quan trọng được lãnh đạo hai tỉnh đặc biệt coi trọng.Với sự đồng thuận và vào cuộc tích cực của các cấp chính quyền, thời gian gần đây, ngành du lịch của Quảng Ninh và Bắc Giang đã chủ động ký kết các thỏa thuận với nội dung hợp tác cụ thể đặc biệt nội dung về liên kết hợp tác phát triển du lịch đã được ký kết, tạo cơ sở cho các hoạt động du lịch giữa hai bên được triển khai thuận lợi.
Nói đến bánh đa, bánh tráng không chỉ có riêng ở vùng quê xứ Kinh Bắc ( Bắc Giang) mà còn có ở nhiều địa danh khác trên mọi miền tổ quốc. Nhưng món bánh đa Kế (Bắc Giang) lại có một hương vị riêng mà không thể lẫn vào món bánh đa của nơi nào khác. Bánh đa Kế không giống bất cứ những chiếc bánh của một nơi nào, bởi kích thước to lớn và mầu sắc đặc trưng làm lên sự khác biệt độc đáo này. Nhìn xa những chiếc bánh đa như chiếc nón thúng quai thao của người quan họ, duyên dáng, dịu dàng, đằm thắm tình quê. Ở Bắc Giang cũng có nhiều nơi làm bánh, như bánh đa dừa Thổ Hà Việt yên, bánh Đa Mai, nhưng bánh đa nguyên gốc truyền thống phải nói đến bánh đa của làng Kế-Bắc Giang. Bánh đa Kế là một món ăn bình dân giản dị, nhưng chứa đựng trong đó biết bao nhiêu mồ hôi công sức của người nông dân vùng Kinh Bắc xưa kia. Để trở thành một món ăn truyền thống đặc sản của người dân Bắc Giang như ngày nay, chiếc bánh đa cũng đã trải qua nhiều thăng trầm biến cố của lịch sử. Nhiều món ăn xưa kia cũng đã từng nổi tiếng nhưng rồi cũng mai một theo năm tháng thời gian, bởi nhiều lý do khác nhau như thiên tai địch họa, giặc ngoại xâm, dịch bệnh dẫn đến người dân phải tha phương cầu thực đi lưu tán khắp nơi, hoặc do nghề không được lưu truyền theo các hế hệ…. Nhưng với món ăn mang hương vị đậm đà chất quê của người dân Dĩnh Kế-Bắc Giang này thì vẫn luôn được gìn giữ lưu truyền và phát huy qua các thế hệ.
Làng nghề bánh đa Thổ Hà. ảnh Hà Yến
Đến với hồ Khe Chão du khách được đắm mình vào khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, hoang sơ, được thỏa sức khám phá vẻ đẹp tự nhiên hiếm có của vùng đất linh thiêng miền Yên Tử. Để khám phá cảnh quan nơi đây, du khách có thể dùng thuyền dạo quanh mặt hồ, hay dừng thuyền ghé thăm các đảo - nơi sinh sống của vô số loài chim như: Cò, vạc, bồ nông, sâm cầm … Đặc biệt, du khách có thể tổ chức cắm trại, thỏa sức bơi lặn trong làn nước xanh biếc hoặc ngồi thư giãn bên những chiếc cần câu chờ đợi những con cá ham mồi. Cá hồ chủ yếu là cá tự nhiên được dự án của một doanh nghiệp hàng năm thả xuống để giúp người dân cải thiện đời sống, tăng cường công tác bảo vệ rừng, bảo vệ môi trường và phục vụ du khách đến thăm quan du lịch. Cá câu được có thể kẹp vỉ nướng ngay tại trên bờ thưởng thức cùng với những món ăn truyền thống của người địa phương như: Xôi trứng kiến, xôi ngũ sắc, gà bản nướng, nhâm nhi chén rượu men lá dân tộc của người địa phương, ngất ngay làm đắm say lòng người.
Khu du lịch Đồng Thông2. Tuyến du lịch thăm thác Ba TiaTừ thị trấn Thanh Sơn, đi khoảng 4 km đường nhựa, bạn gặp ngay dòng suối có tên Nước Vàng thuộc địa bàn xã Thanh Luận. Từ đây, bạn sẽ dã ngoại đi ngược suối đường mòn theo sườn đá, hoặc đường mòn xuyên rừng khoảng chừng 2 km là bạn được thấy tận mắt thấy thắng cảnh thác Ba Tia hùng vĩ. Một dòng thác chính được chia thành 3 luồng chảy xiết mạnh vào một vùng lòng chảo tung bọt nước trắng xóa rồi xuôi dòng uốn lượn hiền hòa. Chẳng rõ ai đặt tên cho thác, mà từ lâu lắm rồi thác đã có tên gọi Ba Tia. Bạn sẽ thỏa sức tha hồ mà bơi lặn dưới vùng nước hình lòng chảo trong vắt, mọi cảm giác mệt mỏi sẽ tan biến mất từ bao giờ mà không hay biết.Thác Ba Tia3. Tuyến du lịch làng Biểng – Vũng Tròn – Khe RỗTừ trung tâm Thị trấn An Châu (huyện Sơn Động), đi qua 15 km đường nhựa, là tới làng Biểng với các dân tộc Kinh, Tày, Dao và Hoa với bản sắc văn hóa và phong tục tập quán riêng biệt mà vẫn hoà đồng bao đời sống quần tụ gắn bó bên nhau. Họ sống chủ yếu bằng nghề thuần nông, trồng lúa nước, chăn nuôi gia súc, gia cầm, trồng cây hoa màu và canh tác nương bãi…Một số bà con, lúc nông nhàn thường tranh thủ vào rừng lấy cây dược liệu chế biến thuốc nam chữa bệnh theo bài thuốc gia truyền. Cảnh sắc rừng Khe Rỗ con rất nguyên sơ, ẩn chứa nhiều điều muốn khám phá, như đưa ta lạc vào coi thần tiên của những cánh rừng già rậm rập. Những dòng suối, thác nước, ghềnh đá chênh vênh, thắng cảnh thác Ba Tầng (Khe Đin), thác Đồng Dương( xã An Lạc) lung linh đẹp tựa như thác Bản Giốc thu nhỏ ở Trùng Khánh( Cao Bằng). Đặc biệt là những hồ Vũng Tròn có nước trong vắt giữa rừng, nơi bạn có thể bơi lội thỏa thích, nằm bên hồ là ngôi nhà sàn nép dưới bóng rừng cổ thụ soi mình in bóng nước. Du khách có thể nghỉ tại nhà sàn qua đêm để cảm nhận cảnh không gian huyền bí tĩnh mịch của núi rừng.Tham gia đi soi cá, cua và bắt ốc khe cùng những người dân bản địa…chắc chắn sẽ có ngay một bữa đêm ngon miệng để nhắm với thứ rượu men lá của bà con dân tộc, du khách dẫu một lần đặt chân đến nơi đây cảm giác lưu luyến mãi chẳng muốn về.Bản làng Khe Rỗ4. Tuyến Nước Vàng – Thác Giót (Lục Sơn - Lục Nam)Từ ngã tư Thân, thị trấn Lục Nam(huyện Lục Nam), theo con đường tỉnh lộ 289, qua cầu Lục Nam khoảng 30 km, bạn đã đến với tuyến du lịch sinh thái thắng cảnh suối Nước Vàng - Thác Giót. Nơi đây có dòng suối rất lạ, từ ngàn đời mãi tuôn chảy miệt mài với dòng nước suộm vàng óng ánh mượt như mật ong rừng. Rừng Nước Vàng còn hoang sơ, sự giao hòa giữa địa chất và khí hậu tạo sức sống cho muôn loài động thực vật rừng nhiệt đới nơi đây phát triển rất phong phú. Bạn sẽ tới thăm 2 cây Trò nâu cổ thụ có tuổi đời gần 600 năm tuổi và ngắm nhìn dòng thác Giót cao tới vài chục mét, bốn mùa mãi tuôn chảy một làn nước như mưa bụi tựa dải yếm trắng mơ màng vắt trên đỉnh núi. Phía sau khu vực thác là bãi Đá Rạn cổ kính tự nhiên, bạt ngàn những phiến đá tự nhiên với đa dạng hình thù ngắm mãi mà không biết chán mắt. Đến với tuyến du lịch này, vào mùa hạt dẻ, bà con đem bày bán ở chợ Đồng Đỉnh dài tới hàng cây số, sản vật hạt dẻ Lục Nam có tiếng nhiều nơi trên thị trường biết đến, loại hạt Dẻ ăn vào vừa thơm, vừa bùi pha lẫn mùi ngậy béo, mùi hương vị dù ăn một lần thì khó lòng mà quên được. Ngọc Sơn
Bánh đa kế. ảnh Thu Hường
Chùa Vĩnh Nghiêm
Lễ đặt đá Khu tâm linh Tây Yên Tử
Cuộn xuống để xem thêm bài viết